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レストランヒロミチの料理写真

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いちぢくスペシャル✨✨

スパイスティー風味のコンポートとグラニテ、ラム酒風味のキャラメリゼ、フレッシュ&セミドライいちぢくとオレンジの揚げ春巻DSC_2219~2.JPG

2022-10-26 16:52:15
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いしる風味のマスカルポーネとキャロットラペ&キャロットムース~生ハム、ペンタス~

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2022-10-23 21:33:16
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フランス産エスカルゴ、トリップ、セップのフリカッセ パセリ風味

フランス ブルゴーニュをイメージして考えました。

エスカルゴに、柔らかく煮たトリップと今が旬のこちらもフランス産のセップを合わせた1皿です。

セップの豊かな香りと、エスカルゴ&トリップの複雑みをお楽しみください❗CENTER_0001_BURST20221014183815218_COVER~2.JPG

2022-10-23 21:31:37
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ズッキーニクリームと蝦夷アワビ~揚げ茄子マリネ、ズッキーニ、マッシュルームパンナコッタ、マッシュルームサラダ、もって菊~

2022-10-22 16:16:50
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恵比寿レストランヒロミチの【フレンチおせちが三越百貨店でご購入頂けます❗️】

DSC_2205~10.JPGDSC_2206~12.JPG三越百貨店では、二段重でご案内させて頂いております。

お問い合わせ&お申し込みは直接三越百貨店までよろしくお願いいたします。

 

2022-10-19 22:13:29