北海道産ポロ葱のしっとり煮とリ・ド・ヴォー、燻製オマール海老  白板昆布、オシェトラキャビア、木の芽  白バルサミコ、アップルヴィネガー、キヨエのヴィネグレット

恵比寿レストランヒロミチ

先日のアミューズグール

🍀くるみとフルムダンヴェールのグジェール

🍀人参のムースとコンソメジュレ、うに添え

🍀オシェトラキャビアのトルティーヤ

恵比寿レストランヒロミチ