フォトギャラリー

レストランヒロミチの料理写真

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ブレス産子鳩のオマール海老ムース詰めロースト 内臓のブロシェットとズッキーニクリーム、舞茸ベニエ

2021-10-09 22:08:43
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真鯛、スズキ、穴子のブイヤベース サフラン、にんにく、キヨエのルイユ添え

2021-10-06 23:33:49
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和栗のムース&オーム乳業マスカルポーネムース カカオニブとアーモンドのビスキュイ生地 金木犀と凍頂烏龍茶のジュレ 甘栗 パールクラッカン セミドライいちじくと五香粉ジェラート

2021-09-23 21:08:33
紫さつまいものムースリーヌ、山形県舟形マッシュルームのコンソメジュレ うにとペタンス

紫さつまいものムースリーヌ、山形県舟形マッシュルームのコンソメジュレ うにとペタンス

2021-09-21 15:36:58
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カナダ産オマール海老

ベルモット風味の甲殻類ソース・マッシュルームとトリュフのブイヨンクリーム・フルーロン・パンチェッタ

2021-09-19 16:15:35
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