フォトギャラリー
レストランヒロミチの料理写真
池袋コミニティカレッジ料理教室にて
前菜
ホタルイカ 新じゃが ふきのとうのソテー
お肉料理
鶏モモ肉の菜の花・マッシュルーム巻きとタコ糸の縛り方
デザート
いちごと甘酒のレアチーズプリン
以上の3品でした。
教室のフローは、
①私のデモンストレーション(目の前で調理させて頂きます。)
②班に別れて実際に調理して頂きます。
③皆さんで作った出来立てをお召し上がり頂きます。
④質問や歓談、次回のリクエスト等
毎回レストランヒロミチより秘密の何かをお持ちさせて頂きます。
次回は7月10日です。
夏メニューのレシピにてご提案をさせて頂きますのでよろしくお願いいたします❗️
2023-04-11 20:38:45
賄いです。 認定山形豚と新玉葱のケチャップライスととろーり半熟スクランブルEGGのオムハヤシ🥰
2023-04-08 16:02:02
天然赤海老と山形山菜のサラダ仕立て~バルサミコ酢、キヨエ、トマトのヴィネグレット~
2023-04-08 16:00:31
魚介出し汁で炊いた大根と活ミル貝&ヒラメのえんがわ~グリーンピースムース、キヨエ、菊、むらめ~
2023-04-07 19:36:46
先日の団体様お魚料理
カナダ産オマール海老とオマール海老ムース、白身魚のパイ包み焼き
2023-03-26 13:34:28