宮崎県の霧島鶏胸肉をやさし～く火入れをして山形県舟形マッシュルームと白ワインで軽いクリーム仕立てに

サマートリュフとご一緒にどうぞ😊

これ食べて灼熱の夏を乗り越えましょう✨

旬の白桃をコンポートにして、ルビー色のヴァローナチョコレートのムースと合わせクープ仕立てに。白桃とマスカルポーネチーズで作ったジェラートと共に。

フランス、ブルターニュ産のオマールブルーと言われるオマール海老をポワレとパイ包み焼きにして。