恵比寿レストランヒロミチのお料理教室

池袋コミュニティガレッジにて

政府の緊急事態宣言発令に伴い、東京都からの要請を遵守し営業させて頂きます。

レストランヒロミチ営業内容のご案内をさせて頂きます。

■7月12日～8月22日までの期間■

【ランチタイム】

11時30分～13時LO 15時Close

【ディナータイム】

17時～18時までのご案内

※最終入店を18時とさせて頂きます。

20時Close

◉人数

終日最大２名様までのご予約とさせて頂きます。

◉ご利用時間

終日最大９０分までとさせて頂きます。

◉酒類のご提供は終日無しとさせて頂きます。

※ノンアルコールカクテル等をご用意させて頂きます。

◉引き続き、マスク着用での御入店、御入店時の検温、アルコール消毒（ノンアルコール消毒液のご用意あり）、出来る限りのマスク会食、等のご協力をお願いいたします。

御予約数を制限させて頂きソーシャルディスタンスを保ちお席のご用意をさせて頂きます。

何卒よろしくお願いいたします。

レストランヒロミチ

小玉 弘道

山形県北村山郡大石田町へのふるさと納税、並びにレストランヒロミチペアお食事券のお求めありがとうございます。

コロナ禍におかれまして、皆様の行動制限等のご不便お察し致します。

レストランヒロミチも、東京都の要請内での営業となっており、皆様にご不便をお掛け致しております。

ペアお食事券の有効期限につきましてご案内をさせて頂きます。

コロナウィルス関連の諸事情により、なかなかご利用出来ない方が多いのではないかと存じます。

期限が過ぎてもご対応はさせて頂きますが、お食事券の管理上、ご予約の際念のため有効期限をお知らせください。

ご都合のよろしい時にご予約をお願いいたします。

また、ソーシャルディスタンス確保の為、ご予約件数、席数を絞っておりますので、お早めのご予約をオススメさせて頂きます。

池袋コミュニティガレッジ以前のお料理写真

7月12日(月)11時～池袋西武百貨店別館８階にて、恵比寿レストランヒロミチ小玉弘道の料理教室がございます！

今回のレシピは夏にぴったりのお料理で構成させて頂きました。

内容は、

◉タピオカ粉を使ったポンテゲージョ

※ブラジルの郷土料理をモチモチのタピオカ粉とたっぷりのチーズで簡単でフレンチに合うレシピを考えました。

◉子羊ミンチのトマトファルシ（包み焼き）

※こちらは修行にも行きました南仏の郷土料理です。夏らしく子羊にてレシピを考えました。

◉ずんだ生春巻

※山形県の血100％の小玉がオススメするスイーツ！山形県や宮城県で愛される【ずんだ餅】をフレンチスイーツのイメージの元、な、な、な、なんとライスペーパーを使い簡単で楽しいスイーツのレシピを考えました。

以上の３品を小玉のデモンストレーション→皆様で調理→調理したお料理をお召し上がり頂きます。

予約期間はあと数日となりますが、是非よろしくお願いいたします。

画像は以前のお料理写真となります。