お知らせ

2021 / 07 / 03  11:48

以前のお料理写真

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池袋コミュニティガレッジ以前のお料理写真

2021 / 07 / 03  11:24

料理教室【池袋コミュニティガレッジ】

7月12日(月)11時~池袋西武百貨店別館8階にて、恵比寿レストランヒロミチ小玉弘道の料理教室がございます!

今回のレシピは夏にぴったりのお料理で構成させて頂きました。

内容は、

◉タピオカ粉を使ったポンテゲージョ

※ブラジルの郷土料理をモチモチのタピオカ粉とたっぷりのチーズで簡単でフレンチに合うレシピを考えました。

◉子羊ミンチのトマトファルシ(包み焼き)

※こちらは修行にも行きました南仏の郷土料理です。夏らしく子羊にてレシピを考えました。

◉ずんだ生春巻

※山形県の血100%の小玉がオススメするスイーツ!山形県や宮城県で愛される【ずんだ餅】をフレンチスイーツのイメージの元、な、な、な、なんとライスペーパーを使い簡単で楽しいスイーツのレシピを考えました。

 

以上の3品を小玉のデモンストレーション→皆様で調理→調理したお料理をお召し上がり頂きます。

予約期間はあと数日となりますが、是非よろしくお願いいたします。

画像は以前のお料理写真となります。

2021 / 06 / 30  18:28

まん延防止等重点措置における恵比寿レストランヒロミチの対応につきまして

政府より発表されました『まん延防止等重点措置』につきまして、東京都の要請に沿ってご対応させて頂きます。

ランチタイムは通常どうり11時30分からの営業とさせて頂き、ディナータイムは6月21日~7月11日迄の間、17時オープン最終入店18時とさせて頂き、酒類の販売が19時迄、閉店20時とさせて頂きます。尚、酒類のご提供並びに全てのお客様を対象に、1グループ2名様まで とさせて頂きます。お食事のお時間も全てのお客様を対象に終日90分間とさせて頂きます。お皿数の多いコースにつきましても、他のコースや日程のご変更をお願いさせて頂きます。何卒ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。

レストランヒロミチ

小玉弘道

2021 / 06 / 18  20:20

レストランヒロミチのWEBサイトをリニューアルしました

この度、レストランヒロミチのWEBサイトをリニューアルしました。

リニューアルにより、スマホからも見やすくなり、オンラインショッピングの連携などが強化されました。

今後ともレストランヒロミチをよろしくお願いいたします。

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